Basilico greco

Il basilico greco noto anche con il nome di Minimun basilicum è una pianta originaria dell’India e  appartiene alla famiglia delle Lamiaceae

Esso si differenzia dalle altre varietà in quanto ha una struttura esterna che cresce a forma di cespuglio rotondeggiante. Durante la stagione primaverile ed estiva (da giugno ad agosto) è possibile osservare delle infiorescenze caratterizzate da fiori molto piccoli e di colore bianco.

Le foglie piccole e  allungate ,insieme ai fiori emanano il profumo tipico di queste specie di aromatiche,  ma meno pungente e piu’ dolce. Oltre a queste caratteristiche esso è in grado di sopportare climi freddi. Può essere coltivato in piena terra o in pieno campo

Il basilico greco predilige temperature comprese tra i 20 e i 25 °C, anche se può essere messo a dimora in un ambiente con temperature più alte ma non più basse dei 10 °C

Necessita di annaffiature abbondanti ricordando di far asciugare bene il terriccio tra un’annaffiatura e l’altra evitando  i ristagni idrici.

Il rinvaso e il trapianto  occorre praticarli durante la stagione primaverile. Non ha bisogno di una particolare struttura del terreno. Ciò che importa è che sia molto fertile, con un pH neutro e ben drenato. Nel caso in cui si decida di mettere la pianta in vaso, occorre preferire quello in terracotta in modo tale da far respirare il terriccio presente al suo interno.

La cimatura è molto importante perché attraverso di essa si dà una rigogliosa crescita alla piantina. Questa pratica deve essere messa in atto perché s’interrompe il ciclo colturale e quindi si aumenta la crescita recidendo i rametti che contengono i fiori.

Il basilico greco può essere aggredito da innumerevoli parassiti o possono presentarsi delle malattie molto dannose per questa pianta annuale. Prima di procedere con la cura e la prevenzione, è conveniente ricordare di non usare prodotti a base chimica perché le foglie sono impiegate in cucina. Tra i primi pericoli a cui può andare incontro questo esemplare di pianta aromatica è il marciume radicale. Esso si manifesta con l’annerimento del fogliame e si cura riducendo le annaffiature e controllando che il terreno sia ben drenato. Per quanto riguarda i parassiti, occorre fare molta attenzione a: mosca bianca, afidi, lumaca e alla peronospora.